其实很多人都不知道，橡木桶也有区分的，就像美国橡木桶和法国橡木桶就是有一些区别的。 

1. 树种不同：法国橡木（Quercus  Sessiflora）：俗称黄橡木；美国橡木（Quercus  Alba）：俗称白橡木。

2. 制作工艺：主要区别在于取料，法国橡木需要顺着纤维走向劈开，以防止渗漏；美国橡木则可以锯开。

3. 使用效果（或者说风格上的区别）：各有特点，美国橡木的香草味浓郁，风格粗犷，桶储出味较快；法国橡木芳香复杂而丰富，风格细腻平衡，桶储出味较慢。另外，生长在法国的还有一种Limousin橡木，需要跟我们通常说的法国橡木区别开。该种橡木生长速度快，纹理粗。橡木芳香弱而单宁相对较强，较多用于白兰地之类的烈酒。

而且法国的橡木桶一般比美国的要贵，法国橡木桶的贵不完全是因为原木的价格。法国橡木与美国橡木的原木价格相差不大，但由于制成桶板时，取料采取“劈”和“锯”的方式不同，对于法国橡木桶来说，5个立方米的原木只能制1个立方米的桶板；而美国橡木2个立方米的原木就能制作1立方米的桶板。

市面上有些红酒会在酒标上标注出，本款酒使用了百分之多少的法国橡木桶或美国橡木桶。有些红酒也不会标明。那么就要根据你的喜好来选择红酒了。