Drinking coffee & listen to me ——亚投行项目部举办咖啡沙龙活动
2016-07-12

繁忙的工作之余，你也许会通过一杯茶来补足精神，也许会通过活动身体来松弛肌肤，更多数的人也许会选择咖啡来放松精神。是的，咖啡就是这样一种大众饮料而让我们重新蓄满能量和精力。但是大部分人却几乎少有机会去了解咖啡的历史、分布以及演变。在继3、4月举办了两次颇受亚投行好评的客户活动之后，为了继续接触客户和了解客户，亚投行项目部于6月21日携手在亚投行大厦内营业的Coffee Mall，邀请其咖啡讲师Maria利用茶歇时间为亚投行客户讲述了咖啡的前世今生。我部客服主管担任主持。

咖啡之于西方犹如茶叶之于东方。咖啡是世界三大植物饮料之一（其余两种为可可和茶），可谓是历史悠久，流行甚广。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的 “咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

整个活动分为咖啡历史、咖啡鉴赏和咖啡制作三部分。咖啡的历史可以追溯到11世纪，起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为“黑色金子”。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位在巴西的西班牙人，他在巴西试种取得很好的效果。巴西的气候非常适宜咖啡生长，从此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。在活动中，项目部为了避免课程形式过于单一，特意在其中穿插了若干处互动环节，即邀请听众回答有关咖啡知识的问题，答对则有精美小礼品奉上。来自亚投行的听众们在回答问题环节十分踊跃而有趣，气氛活泼而热烈。在咖啡制作环节，Maria讲师还邀请在场听众一起体验一杯专业的咖啡是如何制成的，讲师专业而谨慎，体验者认真而专注。

不断接触客户是我部一直致力于开展的工作之一。为了将此次咖啡沙龙做好，Maria讲师多次试讲，客服部多次试听，力求将这次活动打造成一场集知识性、娱乐性于一体的讲座。从客户反馈来看，讲座达到了预期的目的，取得了良好的效果。下一步我们将继续探索客户活动的方式，逐渐形成富含我部特色的客户活动。